Zu meinem Wein passt am besten kräftiger Käse. Den serviere ich auf diesem massiven Brett aus Akazienholz. Das ist von Natur aus besonders hart und widerstandsfähig. Und hat doch eine schöne Maserung. Das ganze Teil ist 60 cm lang und 15 cm breit. Da passt ordentlich was drauf. Und durch das gefräste Loch kann man das Brett auch vollbeladen gut mit einer Hand halten. Es wird in einer kleinen Werkstatt liebevoll für uns gefertigt.
Weil das Holz unbehandelt ist, wäscht du es am besten mit der Hand. Das Brett ist nicht spülmaschinenfest.
